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類別比較 |
牛樟芝 |
靈芝 |
桑黃 |
巴西蘑菇 |
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圖片 |
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分類 |
多孔菌科、薄孔菌屬、樟芝種 |
多孔菌科、靈芝菌屬、靈芝種 |
刺革菌科、火木層孔菌屬、桑黃種 |
真菌界、擔子菌門、蘑菇科、傘菌屬 |
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外型 |
無柄，緊貼生長於樟木樹洞裡或樟木表面，有板狀、鐘狀、馬蹄狀或塔狀 |
菌柄，菌傘有如漆般褐色光澤，傘下方為白色孔狀 |
無柄，菌傘扁半球形、馬蹄形、或不規則形 |
菇柄長又粗，菌蓋由半圓形到半張開，表面有細小鱗片 |
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顏色 |
表面呈孔狀區：成白、紅、或橘黃(褐)色 |
菌傘上方呈褐色 |
黃褐、咖啡色或黑褐色 |
金黃淺褐色 |
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味道 |
氣芬芳，味辛苦 |
味略苦 |
微苦、性寒 |
氣味香濃具強烈杏仁口味，甘甜又脆 |
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三萜類 指紋含量 |
單一樟芝約含280種 |
各單一品種約20-50多種，不同品種的靈芝總類總和，才達200多種 |
有 |
無 |
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三萜類含量 |
10%~15% |
1~3% |
1~3% |
無 |
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多醣體含量 |
2~10% |
1~2% |
13~20% |
6~7% |
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產地 |
僅台灣 |
世界各地 |
世界各地 |
原產於巴西、祕魯 |
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