該如何選購牛樟芝?
市面上有許多牛樟芝相關產品,包含牛樟芝子實體、牛樟芝滴丸、牛樟芝萃取液、牛樟芝酒、牛樟芝膠囊、牛樟芝錠片....等等,除了培育方式不同、使用的部位不同(子實體或菌絲體)、產品單方或複方、還有不斷研發出來的新菌種....常讓消費者摸不著頭緒,不知該如何選擇牛樟芝產品,最後只好選擇大品牌有健康食品認證的產品,其實消費者在選擇時應該要依食用者想得到牛樟芝的什麼成份來選擇,國內有健康食品認證的三樣牛樟芝食品皆是使用牛樟芝菌絲體下去製造的,牛樟芝菌絲體主要成份為多醣體,若只是想靠攝取多醣體達到增強免疫力的效果,的確可以選擇培養時間只需7~14天的菌絲體產品較經濟實惠,若是想攝取牛樟芝珍貴的三萜類化合物就得注意以下幾點
一、首先,先了解不同的培育方式會有什麼不同,可先參考 《牛樟芝的培育方式》 此篇文章
二、接著考量想從牛樟芝產品獲得什麼樣的幫助,可先參考 《牛樟芝重要活性成分》 此篇文章,依不同的培育基質和培育方式所得到的主要成分有很大的差異
․椴木培育 → 牛樟芝子實體 → 可得到較多的三萜類化合物
․固態栽培 → 牛樟芝類子實體 → 腺苷、超氧歧化酵素較多
․液態培養 → 牛樟芝菌絲體 → 多醣體佔多數,其它成分很少
三、依適合自己的食用方式來選擇產品型態(酒、萃取液、膠囊...等)
四、購買產品時需注意牛樟芝佔的比例與價格是否合理(依牛樟芝子實體每兩的行情價格換算即可知道)
五、選擇值得信賴的公司,千萬別找號稱野生的牛樟芝購買
選擇純正的台灣牛樟椴木培養的牛樟芝子實體可得到較多較完整的牛樟芝珍貴成分,因其成長緩慢,價格自然居高不下,所以市面上充斥著許多假貨,將和牛樟芝相似但不相同的菇體染色冒充,或改造菌種讓其可生長快速,許多人花了錢吃到的根本不是純正的牛樟芝子實體!
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